Ninguno de los grandes supermercados afincados en España cumple con los requisitos mínimos exigibles a la hora de comprar pescado. El colectivo ecologista Greenpeace lo demuestra en un informe con el que se pretendía elaborar una lista de aquellas pescaderías que convendría evitar. La conclusión final es un cajón desastre en el que entran todas las grandes superficies del Estado.
Entre los criterios a evaluar, Greenpeace se ha preocupado por la puesta en venta de especies incluídas en su Lista Roja de Especies Pesqueras, elaborada para España teniendo en cuenta aspectos como la alta vulnerabilidad de la especie por su baja capacidad reproductiva o las técnicas empleadas en su captura.
Además, se ha atendido a las políticas de adquisición de las piezas, su etiquetado y la manera de promocionar nuevas especies que 'se venden' como sostenibles.
Según señala el informe, que lleva por título 'Una receta para el desastre', los consumidores españoles gastan más de 5.600 millones de euros en productos pesqueros cada año, casi el 70% en supermercados e hipermercados, por lo que consideran que los principales distribuidores "deben reconocer su responsabilidad en la desaparición de los stocks pesqueros y la destrucción del medio marino".
Lidl, en cabeza... pero lejos del objetivo
De las seis grandes superficies analizadas, los supermercados de la cadena alemana Lidl ocupan el primer puesto, aunque "necesita mejorar muchos aspectos para que su política de compra sea consideraba aceptable", señala el documento. Lidl ha obtenido 73 de los 252 puntos que estaban en juego, seguido de Carrefour con 52 puntos positivos.
El Corte Inglés cumple con 8 de los requisitos exigidos a la hora de comprar pescado para despues ponerlo a la venta, uno más que la cadena Eroski. En el último lugar se encuentran Alcampo (Auchan) y Mercadona, con cinco y tres puntos respectivamente.
"Los consumidores tienen derecho a que los supermercados les garanticen que los productos que compran son sostenibles, ya que ellos no tienen acceso a toda la información necesaria", ha indicado paloma Colmenarejo, responsable de la campaña de Océanos de Greenpeace.
Producto 'sostenible'
Pero, ¿cuándo es sostenible un producto pesquero? La ONG lo explica alto y claro en su informe: cuando ha sido capturado con técnicas que no amenacen la supervivencia de la especie, su hábitat o su fuente de alimentación.
España es uno de los mayores centros mundiales de consumo de productos pesqueros. La campaña de Greenpeace se enmarca en un proyecto internacional que la organización ha puesto en marcha.
Con ella, se ha conseguido que los principales supermercados del norte de Europa hayan dejado de comercializar un buen número de productos pesqueros capturados mediante técnicas insostenibles.
19/08/2008
Esta claro que los peces se estan acabando. Esto pasa esto en ultimos veinte anos despues de miles de anos de pesca sostenible. Hay que preguntar quien y como causa la extincion de los peces!
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