sábado. 18.09.2021 |
El tiempo
sábado. 18.09.2021
El tiempo

O cociñeiro español José Andrés, candidato para o Nobel da Paz

El cocinero asturiano José Andrés. EFE
El cocinero asturiano José Andrés. EFE

O lexislador estadounidense John Delaney destacou a súa "incrible" labor humanitaria en desastres naturais

O cociñeiro español José Andrés mostrouse este martes "honrado" pola súa candidatura para o premio Nobel da Paz 2019 presentada polo lexislador estadounidense John Delaney, quen destacou a súa "incrible" labor humanitaria en desastres naturais.

"Grazas ao traballo do señor Andrés, millóns de persoas foron alimentadas. Esta é a necesidade humana máis básica e Andrés mostrou a súa clase mundial neste campo humanitario esencial", explicou Delaney no texto no que propón o galardón, segundo adiantou este luns o diario The Washington Post.

Delaney, representante demócrata do estado de Maryland onde vive o cociñeiro, destacou o seu "incrible espírito e mente innovadora" ao ofrecer "unha nova folla de ruta aos líderes mundiais para fornecer un alivio máis eficiente ante os desastres naturais".

Tras o terremoto de Haití en 2012 fundou a organización World Central Kitchen, dedicada a achegar solucións á fame e a pobreza 

Pola súa banda, José Andrés mostrouse "honrado" pola candidatura. "Só son un máis entre miles de persoas axudando a alimentar a xente en necesidade, todos os días en todo o mundo, sen recoñecer", indicou na súa conta de Twitter ao comentar a noticia.

O próximo premio Nobel da Paz será anunciado en outubro de 2019.

Andrés, de 49 anos e nacido en Mieres (Asturias), fundou en 2012 tras o terremoto de Haití a organización sen ánimo de lucro World Central Kitchen, dedicada a achegar solucións á fame e a pobreza a través do poder da comida para fortalecer as comunidades e economías.

Xunto con esta organización e o grupo #ChefsforPuertoRico, o cociñeiro español serviu máis de 3,3 millóns de comidas nesa illa tras o devastador paso do "furacán María" en setembro de 2017.

Andrés abriu en 1993 o seu restaurante Acirro, referencia das tapas españolas en Washington e que se converteu no epicentro dun imperio gastronómico formado hoxe día por máis de quince establecementos en todo EE UU. 

O cociñeiro español José Andrés, candidato para o Nobel da Paz
Comentarios