Domingo. 27.05.2018 |
El tiempo
Domingo. 27.05.2018
El tiempo

Ternera Gallega consolida os seus beneficios cun volume de negocio de 118 millóns

A conselleira de Medio Rural, Ángeles Vázquez, na presentación dos resultados de Ternera Gallega. PEPE FERRÍN (AGN)
A conselleira de Medio Rural, Ángeles Vázquez, na presentación dos resultados de Ternera Gallega. PEPE FERRÍN (AGN)

A provincia de Lugo continúa sendo un ano máis a de maior importancia, concentrando preto dun 74% de explotacións gandeiras inscritas

Os produtores acollidos á indicación xeográfica protexida Ternera Gallega lograron en 2017 un volume de negocio de 118 millóns de euros, moi similar ao do ano anterior, consolidando as súas cifras de mercado, segundo anunciou este mércores o presidente desa entidade, Jesús González.

Nunha conferencia de prensa, González presentou do informe de actividade relativo a 2017 no que destacou o crecemento de 6% no número de animais rexistrados, superando por primeira vez as 133.000 cabezas de gando, a pesar do contexto de descenso de efectivos no ámbito rural.

Baixo o amparo dese selo distintivo comercializáronse o ano pasado 20.657 toneladas de carne, unha cifra similar á de 2016, o que mostra unha consolidación do mercado logo de varios anos de crecemento.

O valor económico da carne comercializada en primeira venda foi de 118 millóns de euros, moi similar aos resultados de 2016, do mesmo xeito que o volume de carne producida e os prezos de mercado.

Baixo o amparo dese selo distintivo comercializáronse o ano pasado 20.657 toneladas de carne

Así mesmo, os prezos en orixe fluctuaron moi pouco respecto ao ano anterior e foron bastante estables durante o exercicio 2017.

En canto aos establecementos coa imaxe corporativa de Ternera Gallega, mantense o número de puntos de venda en 1.349 e predomina a súa presenza en cadeas de supermercados, hipermercados e carnicerías tradicionais.

Respecto da distribución territorial, a provincia de Lugo continúa sendo un ano máis a de maior importancia, concentrando preto dun 74% de explotacións gandeiras inscritas, máis do 56% dos tenreiros rexistrados e máis do 42% da actividade industrial cárnica de vacún.

Finalmente, González explicou que en 2017 houbo un total de 22.728 inspeccións nas que se tomaron 2.496 mostras e fixéronse 3.080 análises e 2.028 probas xenéticas.

Na presentación do informe tamén participou a conselleira de Medio Rural, Ángeles Vázquez, que enxalzou a calidade como "un factor determinante e diferenciador" das producións agroalimentarias, "incluso nun mercado globalizado como o actual".

Incidiu en que esa calidade é un sinal distintivo de Ternera Gallega, unha das indicacións xeográficas protexidas "máis importantes de toda España".

Ternera Gallega consolida os seus beneficios cun volume de negocio...