sábado. 07.12.2019 |
El tiempo
sábado. 07.12.2019
El tiempo

Investigadores de Pescanova conseguen pechar o ciclo de reprodución do polbo en acuicultura

Polbo. EP
Polbo. EP
O grupo prevé estar preparado para comercializar o produto a partir de 2023 

Investigadores do grupo Nova Pescanova conseguiron que o polbo nacido en acuicultura chegue á idade adulta e empezo a reproducirse nunha contorna fóra do seu hábitat natural.

Diso informou Nova Pescanova nun comunicado, no que explicou que os investigadores traballan con 50 polbos nacidos en acuicultura en 2018, da variedade polbo común (Octopus vulgaris). Esta especie é a máis consumida en España e prodúcese, sobre todo, no océano Atlántico, o mar Mediterráneo e na zona de Mauritaria.

A investigación iniciouna o Instituto Español de Oceanografía, que logrou a supervivencia de exemplares xuvenís nacidos en acuicultura e, unha vez chegado a un acordo en exclusiva sobre a patente, Pescanova avanzou co estudo nas súas instalacións.

Os polbos, dos que a metade son femias, alcanzaron a idade adulta e, un deles, realizou xa unha posta de ovos, aos que coidará ata aproximadamente dentro de unes, cando eclosionarán e nacerán os polbos.

CONDICIONES "MOI ESPECÍFICAS"

O investigador principal de cefalópodos de Pescanova, Ricardo Tur, destacou que o polbo require unhas condicións mariñas "moi específicas" para o seu desenvolvemento, como a dispoñibilidade de alimento e factores oceanográficos óptimos relacionados coa temperatura, a salinidade, as correntes oceánicas e o benestar animal.

De feito, sinala que a taxa de supervivencia dun polbo salvaxe é do 0,0001% mentres que, cos resultados que está a obter Pescanova ata o momento, a cifra poderase elevar ata o 50% en acuicultura.

A compañía destacou que o seu obxectivo é explorar opcións de face a unha futura comercialización do polbo, como resposta alta demanda a nivel internacional nos últimos anos, o que provoca unha crecente escaseza do polbo salvaxe.

"Continuaremos investigando en como seguir mellorando o benestar dos polbos, estudando e replicando o seu hábitat natural, coa previsión de poder comezar a comercializar polbo de acuicultura a partir do ano 2023", sinala o conselleiro delegado da compañía Ignacio González.

Investigadores de Pescanova conseguen pechar o ciclo de reprodución...
Comentarios