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'Bar Malpica' gana en la categoría tradicional del II Concurso de Tapas de Fene

El establecimiento 'Café bar Malpica', con su lengua estofada, logró el primer premio en la modalidad de tapa tradicional del II Concurso de Tapas de Fene, organizado por la Concellería de promoción económica del concello, dirigida por el nacionalista Manuel Polo.

El jurado formado por el concelleiro de promoción económica, Manuel Polo Gundín; el periodista gastronómico Miguel Vila Pernas; Xabier Santamaría Somoza, profesor técnico do F.P. de Hostelería do IES Fraga do Eume, y representando a la Asociación de Comercio, Hostelería y Servizos de Fene 'O Cruceiro', Teodomiro Hidalgo, farmacéutico de Fene, recorrió todos los establecimientos participantes en esta categoría, degustando las tapas y valorando sus características.

Además del ganador, quedó como subcampeón el establecimiento Cervecería A Morriña, gracias a su carne estofada.  

'Bar Malpica' gana en la categoría tradicional del II Concurso de...
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