Es una fiesta clásica, de entre las que se celebran en el mes de agosto en Galicia.
Tiene lugar el primer sábado del mes, normalmente por la tarde. Participan alrededor de 10.000 personas, que degustan el bonito cocido, asado a la parilla y en empanada. El epicentro de la fiesta es la explanada del puerto burelense, el más importante del Cantábrico en capturas de este pescado.
El programa de actos suele completarse con juegos y deportes tradicionales, muestras fotográficas, el habitual pregón, concursos de carteles y musica.
La fiesta cuenta con la declaración de interés turístico desde el año 1999.
Feria del Bonito de Burela
