La degustación de la trucha, en una carpa especialmente habilitada para la ocasión, es el principal atractivo de esta fiesta, organizada por el Ayuntamiento.
En las últimas ediciones, el número de personas participantes gira en torno a las cinco mil, y se preparan más de 700 kilos de pescado.
La celebración está reconocida como fiesta de Interés Turístico.
