Productores del Campo da Capela Sociedad Cooperativa Galega presentará el libro ''Receitas con requeixo'' hoy lunes 8 de junio, editado en colaboración con la Consellería de Medio Rural y rl Concello de A Capela. Asistirán autoridades locales y autonómicas, así como representantes de los sindicatos agrarios y cocineros y aficionados autores de las recetas contenidas en el libro. En dicho libro colaboran cocineros de la talla de Beatriz Sotelo, ganadora del concurso ''Cocinero del Año'', celebrado en Barcelona a comienzos de 2008, y Pedro Roca, natural de ferrolterra y propietario de uno de los mejores restaurantes de Santiago de Compostela.
Al final de la presentación los medios de comunicación tendrán oportunidad de visitar las instalaciones da cooperativa, que fabrica requesón y queso a partir de leche cruda.
La presentación temdrá lugar hoy lunes 8 de xunio de 2009 a las 17:00 horas en el salón de actos de la Cooperativa, en Calzados, A Capela (A Coruña).
Para más información llamar al teléfono 650 69 74 91
