Los restaurantes de El Corte Inglés de Galicia han iniciado hoy unas jornadas gastronómicas con protagonismo especial de los productos autóctonos: el marisco, los pescados y las carnes gallegas centrarán los menús servidos en los centros comerciales de esta cadena en la Comunidad.
Entre las carnes ocuparán un lugar destacado la ternera denominada ‘Cachena ecológica’, el ‘porco Celta’ y sus derivados.
El objetivo de estas jornadas es, según la dirección regional de El Corte Inglés, “promocionar la gastronomía gallega a través de nuestros productos más representativos, sobre todo en esta época de gran afluencia turística”.
Se trata de ofrecer una muestra de la cocina autóctona a los propios gallegos y también a los turistas que hagan sus compras en estos centros comerciales durante sus vacaciones en la Comunidad.
Menús autóctonos para residentes y turistas
