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Oscar Cidanes, Campeón de Galicia de Sumilleres 09

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El XIV Campeonato de Galicia de Sumilleres celebrado en Pontevedra en el marco del primer salón de enoturismo demostró el alto nivel de profesionalidad que consiguó Galicia en el servicio de vino en los últimos años.

En la final, con pruebas con un alto grado de dificultad en el que los concursantes tuvieron, por ejemplo, que identificar en copa ciega una ginebra, un ron 'añejo' y un tostado de O Ribeiro, o descorchar para decantar y servir un vino en el que el corcho se rompía por no estar en buen grado de conversación, lo que complicó un poco el desarrollo de las pruebas a los aspirantes al podio gallego.

Tre pontevedreses coparon el podio, siendo el primer puesto para Oscar Cidanes del Restaurante Esteban de Mos. La segunda plaza la ocupó la única mujer en esta final, Marina Cruces, de la Vinoteca de García de Tui. El bronce fue para el vigente campeón de Galicia de jefes de sala maîtres, Nacho Costoya.

Oscar Cidanes, Campeón de Galicia de Sumilleres 09
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