En un país como el gallego en el que la vaca es poco menos que un animal sagrado, no podía faltar una fiesta de referencia dedicada a exaltar el derivado lácteo por excelencia, el queso. La de Arzúa (A Coruña) no es, por supuesto, la única celebración dedicada al queso en Galicia, pero sí es la única que ha alcanzado el grado de fiesta “de interés turístico”.
Tiene lugar cada primer domingo de marzo y su principal atractivo consiste en ofrecer la posibilidad de comprar y/o degustar los quesos de la Denominación de Origen Arzúa-Ulloa, una de las cuatro que existen en la Comunidad Autónoma.
El programa de la fiesta incluye también un festival musical que en los últimos años ha alcanzado un gran nivel, actuaciones de teatro de calle, actividades para los más pequeños y un original concurso de tapas, organizado por el Ayuntamiento en colaboración con el Consejo Regulador de la DO Arzúa-Ulloa, en el que participan con verdadero entusiasmo los hosteleros de la localidad.
