Científicos da Universidade de Xaén describiron que o escualeno, un dos principais compoñentes menores dos aceites de oliva virxes, posúe efectos positivos na curación e cicatrización das feridas e na reparación dos tecidos. Iso débese ao seu impacto sobre os macrófagos, células inmunitarias que teñen un papel destacado nestes procesos, segundo informa a Universidade de Xaén sobre un estudo, que foi publicado na revista Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine.
O catedrático de Inmunoloxía da Universidade de Xaén e investigador responsable do estudo, José Juan Gaforio, explica que na curación das feridas interveñen dous tipos de macrófagos, os denominados M1 e M2, os primeiros son de carácter proinflamatorios e os segundos, anti-inflamatorios, vitais para a resolución definitiva das feridas. "Basicamente, o escualeno potencia os efectos anti-inflamatorios dos macrófagos, co que axudaría nos últimos estadios da resolución e curación da ferida", afirma José Juan Gaforio.
Nesta investigación participaron, xunto a Gaforio, Cristina Sánchez Quesada e Alicia López Biedma, investigadores do Área de Inmunoloxía e do Centro de Estudos Avanzados en Oliveiral e Aceites de Oliva da UJA, así como Estefanía Toledo, do Departamento de Medicamento Preventivo e Saúde Pública da Universidade de Navarra.
