O presidente da Xunta, Alfonso Rueda, recibiu este luns na Praza do Obradoiro a chefs participantes na iniciativa solidaria Estrelas no Camiño e que reúnen un total de 69 estrelas Michelín, das cales oito son galegas.
Desde alí, o titular do Goberno galego ha enxalzado os vínculos existentes entre os valores solidarios do Xacobeo e a gastronomía do Camiño de Santiago.
Estrelas no Camiño é un evento solidario impulsado por Casa Barqueiro, de Negreira (A Coruña). Os beneficios xerados por esta acción serán entregados pola Asociación Compostelá de Esclerose Múltiple.
Á recepción dos cociñeiros tamén asistiron a directora de Turismo de Galicia, Nava Castro
Cifras "marca" de peregrinos
Alfonso Rueda, destacou cífralas "marca" de peregrinos que realizan o Camiño de Santiago que se viven este verán.
A preguntas da prensa, Roda sinalou que en xullo se expediron "case 10.000 máis" Compostelas que as outorgadas en agosto de 2019, que "foi a marca absoluta".
Así mesmo, valora que "todo apunta que este mes de agosto vai ser tamén un mes de marca, e non só no Camiño de Santiago", senón "en xeral en todas as cifras de ocupación".
Nesta liña, subliña que os datos de ocupación hostaleira e hostaleira "están a ser francamente bos", polo que espera que se manteña con tranquilidade". Tamén agarda que haxa "un turismo desestacionalizado en próximos meses".
A preguntas da prensa, Roda sinalou que en xullo se expediron "case 10.000 máis" Compostelas que as outorgadas en agosto de 2019, que "foi a marca absoluta".
Así mesmo, valora que "todo apunta que este mes de agosto vai ser tamén un mes de marca, e non só no Camiño de Santiago", senón "en xeral en todas as cifras de ocupación".
Nesta liña, subliña que os datos de ocupación hostaleira e hostaleira "están a ser francamente bos", polo que espera que se manteña con tranquilidade". Tamén agarda que haxa "un turismo desestacionalizado en próximos meses".
