O hotel balneario de Augasantas foi o escenario elixido para realizar unha cata de viños tintos producidos en diferentes puntos da península Ibérica, entre eles os que se elaboran en Galicia e con especial protagonismo para os elaborados na denominación de orixe Ribeira Sacra.
Os responsables da iniciativa foron os editores da revista especializada en hostalería e Turismo HG&T, quen, dixeron, optaron por esta zona «ao ser a máis representativa da modernidade dos caldos galegos e polos seus excelentes caldos, heroicos e con gran personalidade».
Tamén destacaron a importancia de desenvolver «proxectos, iniciativas, entre galegos, como é o caso do acordo entre a cadea Oca Hotels e a editora HG&T para servir de sede ao que denominamos catas transfronteirizas».Na cata a cegas que tivo lugar na tarde de onte presentáronse medio centenar de viños.
O 25 por cento deles eran da Ribeira Sacra e o resto procedían de denominacións galegas como Monterrei, Valdeorras, Ribeiro e mesmo Rías Baixas. O resto viñan da Rioxa, Ribeira do Douro, O Bierzo, Touro e de zonas portuguesas como Douro ou Alentexo.
Os resultados non se coñecerán ata principios da semana que vén , cando se obteñan as valoracións realizadas polo panel de cata, formado por membros da Asociación Galega de Catadoras, por xornalistas portugueses especializados no mundo do viño e algúns afeccionados «que saben dicir que viño gústalles, que viño é o que a xente normal e corrente aprecia», segundo indicou Guillermo Campos, director da revista especializada que organizou este evento.
Algúns dos expertos participantes indicaron que se tratou dunha cata «complicada» ao haberse mesturado viños de crianza, reserva e de autor de moitas denominacións de orixe, pero puxeron unha especial énfase en que os caldos da Ribeira Sacra obterán unhas excelentes cualificacións. Respecto diso, engadiron que a denominación ten cada vez máis peso no mercado dos tintos grazas á súa exclusividade.
