MONTERROSO acolle ata o domingo a vixésimo terceira Feira Agroalimentaria do Queixo e as Castañas na Ulloa, unha cita que serve de preludio á Feira de Santos e que este ano tratará de promocionar un dos produtos autóctonos con máis sona, a castaña.
Esta tradicional cita comezou onte cunha cata didáctica de queixo da DOP Arzúa-Ulloa no colexio público de Monterroso destinada ao alumnado de sexto de Educación Primaria. Hoxe continuará con outra cata divulgativa no IES Monterroso. Mañá será a quenda do consurso de tapas e petiscos Pasatapas 2014.
O certame correrá a cargo do Consello Regulador DOP Arzúa-Ulloa coa colaboración do Concello de Monterroso e desenvolverase nos bares e restaurantes da vila, con premios para as mellores tapas e petiscos e recoñecementos para o establecemento coa tapa máis valorada na ficha da cata, ademais de diplomas para o segundo e o terceiro clasificado.
Os bares e restaurantes da vila entregarán, así mesmo, un premio de 300 euros para o grupo máis dinamizador e de 100 euros para a persoa que máis tapas consuma.
As charangas Os Amigos de Visantoña e Ardores de Lalín serán as encargadas de amenizar o concurso, durante o cal tamén se poderán escoitar cantos de taberna polos locais hostaleiros de Monterroso.
O domingo será o día grande da feira, que abrirá ao público ás 10.00 horas. Pouco despois repartiranse castañas asadas entre o público asistente e haberá unha degustación de pinchos de queixo e tapas de empanada e pan de castañas.
Rubén Ríos e Flavio Morganti serán quen se encarguen este ano de pronunciar o pregón. O primeiro é actor e produtor de cine e televisión, ademais dun grande amante da terra e dos seus produtos, sobre todo da castaña, un froito no que basou o documental ‘O camiño de Santiago: a orixe na terra das castañas’. O outro pregoeiro é xefe de cociña no restaurante Galileo de Pereiro de Aguiar (Ourense), donde este italiano realiza unha cociña a base de produtos locais.
A entrega de premios do concurso de tapas e dúas actuacións da banda municipal de A Golada servirán de peche a unha feira que segundo o Consello Regulador da Indicación Xeográfica Protexida Castaña de Galicia que preside Jesús Quintá García permite promover «a magnífica maridaxe entre o queixo e a castaña, que engrandecerá, aínda máis se cabe esta tradicional cita festiva».
Pola súa banda, o Consello Regulador da Denominación de Orixe Protexida Arzúa Ulloa -presidido por Xosé Luis Carreira Valín- incide no obxectivo de «seguir divulgando o noso queixo entre os veciños e os milleiros de persoas que se achegan sempre a Monterroso», co gallo da tradicional Feira do Queixo da Ulloa. un escaparate dos produtos locais «que ao longo dos tempos pasou por moitas vicisitudes que con esforzo e paciencia soubo superar grazas á dedicación dos concellos e de todos os cidadáns da nosa comarca», segundo indicou o alcalde de Monterroso, Antonio Gato Soengas.
PROGRAMA |
Hoxe |
Cata didáctica de queixo da DOP Arzúa ulloa no IES Monterroso, a cargo do Consello Regulador e dirixida ao alumnado de 4º de ESO. |
Sábado 25 |
Pasatapas 2014. Concurso de tapas e pinchos elaborados con queixo da DOP Arzúa Ulloa, polos bares e restaurantes da vila. Haberá premios para as tapas e pinchos mellor valorados polo xurado do Consello Regulador do Queixo da DOP Arzúa-Ulloa, no que tamén estáintegrado un representante do Concello de Monterroso. |
Domingo 26 |
10.00. Apertura da feira. |
10.30. Reparto de castañas asadas entre todos os visitantes, degustación de pinchos de queixo, tapas de empanada de castañas e pan de castañas. |
12.00. Recepción de autoridades na casa do concello e percorrido polo recinto feiral. |
13.00. Pregón de Rubén Ríos, actor e produtor, e Flavio Morganti, xefe de cociña do restaurante Galileo en Pereiro de Aguiar. |
13.25. Entrega de premios do concurso de tapas. |
13.30. Concerto da banda municipal de A Golada. |
17.00. Novo concerto da banda municipal de A Golada. |