jueves. 23.09.2021 |
El tiempo
jueves. 23.09.2021
El tiempo

Feira do Cocido de Lalín

Desfile de la Feira do Cocido de Lalín (Foto: EFE)
Desfile de la Feira do Cocido de Lalín (Foto: EFE)

É a festa de referencia do inverno en Galicia. Enxalza un dos pratos estrela da gastronomía galega, o cocido, unha copiosa preparación que ten como protagonista ao porco, verdadeiro "animal sacro" no interior da Comunidade.

Aínda que a festa iníciase uns días antes, con diferentes actos lúdicos e culturais, a xornada grande ten lugar sempre o domingo anterior ao domingo de entroido.

Antes da degustación do cocido nos restaurantes da vila e de localidades veciñas, ten lugar un vistoso desfile de carrozas e charangas, que se inicia unha vez finalizado o pregón, que adoita lelo un personaxe ilustre do mundo da comunicación, a cultura, a política ou as artes.

Mercado
Durante toda a mañá está aberto no Campo Vello da feira un mercado de diferentes produtos, entre os que destaca a carne.

A media de asistencia nos últimos anos ao día grande do Cocido calcúlase entre as 50.000 e as 60.000 persoas.

Feira do Cocido de Lalín
comentarios