Estrella Galicia y Leon The Baker se alían para lanzar un pan con cerveza sin gluten

Estrella Galicia y la marca de panes elaborados sin gluten ni lactosa Leon The Baker se han unido para lanzar un pack que incluye seis latas de cerveza de la compañía gallega sin gluten, una hogaza de pan elaborada con masa madre de esta cerveza y seis panecillos variados.

Estará a la venta en la tienda online de Estrella Galicia (www.bigcrafters.com). Los panes también podrán adquirirse en las tiendas que Leon The Baker tiene en centros comerciales de El Corte Inglés en España. 

Desde Hijos de Rivera, grupo propietario de Estrella Galicia, destacan que esta colaboración les permite ampliar su oferta de productos, en este caso con una propuesta para celíacos o personas que buscan reducir la ingesta de gluten. 

Desde Leon The Baker señalan que trabajar con la firma gallega les permite demostrar una vez más su apuesta por "ofrecer al cliente lo mejor de nuestra tierra", buscando fórmulas saludables que comparten "una cultura artesana basada en ingredientes de calidad". 

Una tienda en A Coruña

Esta marca abrió sus puertas en Londres en 2014 y, dos años después, aterrizó en España. En Galicia, Leon The Baker tiene una tienda en El Corte Inglés de A Coruña desde finales del año pasado. 

Estrella Galicia tiene dos variedades de cerveza sin gluten aprobadas por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. En su elaboración se ha seguido un riguroso tratamiento para romper la cadena de algunas proteínas durante el proceso productivo, entre ellas el gluten.