Máis aló do 'telón de grelos'

A Consellería de Medio Rural ten previsto aprobar este ano un regulamento de protección transitoria da Indicación Xeográfica Protexida (IXP) 'Grelos de Galicia', co obxectivo de que poida comercializarse con este selo de calidade diferenciada no mercado estatal, á espera de que a Unión Europea aprobe a súa inclusión no Rexistro Comunitario das Denominacións de Orixe e das Indicacións Xeográficas Protexidas.

Precisamente coa intención de informar e facer un chamamento a todos os produtores de grelos do país para que se adhiran a esta IXP, a Dirección xeral de Produción e Industrias e o Instituto Galego dá Calidade Alimentaria (Ingacal), dependentes de Medio Rural, convocan dúas charlas informativas nas zonas de maior concentración de produción deste vexetal.

A primeira delas terá lugar no Centro Comarcal de Ordes, o 27 de agosto ás 17:00 horas, e a outra o xoves 28, no Centro Comarcal da Mariña Central, en Mondoñedo, á mesma hora.

Dúas variedades
A IXP 'Grelos de Galicia' amparará as dúas variedades comerciais rexistradas desta especie: 'Grelos de Santiago' e 'Globo branco de Lugo', que se poderán distribuír en tres presentacións comerciais: fresco, conxelado e en conserva. A zona xeográfica de produción, transformación e envasado dos grelos certificados abarcará todos os concellos de Galicia.

Responsables da Consellería móstranse convencidos de que o recoñecemento desta IXP servirá "para incrementar ou valor engadido dun dous produtos de horta máis singulares e típicos do noso país", así como "para mellorar as rendas obtidas pola súa venda".

Neste sentido, esperan que a creación da IXP redunde nunha maior profesionalización deste colectivo, pasando de ser unha produción de autoconsumo a unha das principais actividades económicas das explotacións galegas, fundamentalmente das áreas de produción da provincia de Lugo e das comarcas de Ordes e Santiago.