Gadis estrena una plataforma de pescado más grande en A Coruña tras invertir casi 6 millones
Gadis estrena en el puerto de A Coruña la nueva plataforma de Pescamar, la empresa del grupo encargada de la selección, compra y gestión de pescados y mariscos. Situada en el muelle del Este, es una nave moderna y grande que cuenta con una superficie de algo más de 4.000 metros cuadrados, el doble del espacio del que disponía en las antiguas instalaciones situadas en el muelle de San Diego. Cuenta con dos plantas y 8 muelles de carga.
La compañía gallega invirtió cerca de 6 millones de euros en esta plataforma, en la que trabajan 45 personas. En un comunicado, destaca que su puesta en funcionamiento reafirma el "compromiso" con sus más de 100 proveedores locales de productos del mar y "favorece la optimización logística".
De madrugada se empieza a recibir el pescado y el marisco fresco que previamente han seleccionado y comprado los profesionales de la compañía de forma directa en la lonja. Después, el personal de la plataforma prepara todos los pedidos que llegarán por la mañana a los distintos puntos de venta del grupo en Galicia y Castilla y León. Así, el producto "pasa de la lonja al mostrador en pocas horas", señala la firma.
Innovación y sostenibilidad
Gadis pone el acento también en la modernidad y sostenibilidad ambiental de la nueva nave. Incorpora "tecnología de vanguardia", con sistemas de control de calidad avanzados y refrigeración por CO2. Cuenta con placas fotovoltaicas, iluminación LED y sistemas de control de presencia e intensidad, lo que permite reducir el consumo energético un 40% frente a los sistemas convencionales.
Además, se ha priorizado el aprovechamiento de luz natural y el uso de materiales sostenibles y resistentes, adaptados a las condiciones propias de su cercanía al mar.
Apuesta por Galicia
El grupo pone de relieve, además, la participación del tejido empresarial gallego en la construcción de esta plataforma de pescado. El 80% de las empresas contratadas son de la comunidad, y a ellas se han sumado cerca de 90 subcontratistas. En total, más de un centenar de compañías han participado en la ejecución del proyecto, lo que contribuyó a "generar actividad y empleo local".
A esta nave de compra y distribución se suma la de Vigo y la plataforma de redistribución de Valladolid. "Permiten agilizar los tiempos de reparto y garantizar la máxima frescura en los puntos de venta", señalan desde Gadis. En total, cerca de 100 profesionales especializados trabajan cada día para que el pescado y marisco llegue "en las mejores condiciones" al consumidor, mayoritariamente desde las principales lonjas y puertos de Galicia.