jueves. 21.10.2021 |
El tiempo
jueves. 21.10.2021
El tiempo

Non hai percebes, escasea a centola e o marisco sobe un 30% polo temporal

Venta de marisco. AEP
Venta de marisco. AEP
A ameixa é un dos poucos produtos que mantén o seu prezo estable

Apenas hai percebes, escasea a centola e os prezos do marisco en xeral disparáronse de media un 30 % por encima do aumento que xeralmente se dá ante a proximidade das festividades do Nadal, todo iso debido ao temporal nas costas galegas.

É o que indicaron fontes do sector consultadas por Efe, profesionais de varios puntos da Comunidade que aludiron á borrasca Elsa, que obrigou a varias embarcacións de pesca artesanal a permanecer en porto.

Fontes da lonxa de Vigo sinalaron que non hai oferta de percebes xa que con ondas de cinco a seis metros resulta imposible poder capturar esa especie que aniña nas rocas e cuxo valor nestas datas é de 120 a 150 euros para pezas grandes, aínda que en supermercados e tendas increméntase aínda máis.

Xeralmente por estas datas o seu prezo roldaba os 80 euros por quilogramo do tamaño medio en lonxa. Pero por exemplo, Masé Núñez, unha pescadera do Grove, contou que se chegou a pagar a máis de 200 euros, un prezo similar ao do camarón en lonxa.

O prezo da centola, segundo fontes da lonxa de Vigo, alcanzou este xoves os 42 euros o quilogramo

"É que xa a pescada está a vinte uros, na miña vida pagueina eu a ese prezo... Todo está moi caro. O que menos, entre 10 e 20 euros de diferenza do ano pasado a este. é normal polo mal tempo que fai. Os poucos barcos que salguen venden ben. Non hai e véndeno todo. E máis que venderíase", contou en declaracións a Efe.

Entre as especies máis demandadas cada decembro figuran a nécora, a centola e o boi de mar, que escasean pola falta de capturas debido á ondada e o forte vento en zonas costeiras.

O prezo da centola, segundo fontes da lonxa de Vigo, alcanzou este xoves os 42 euros o quilogramo, fronte a unha media de 19 a 27 euros a semana pasada.

O boi de mar vendeuse durante a xornada a entre 25 e 28 euros por quilogramo, fronte aos 16 euros de media da semana pasada.

A cotización de peixes talles como pescada, besugo e rape, amplamente consumidos durante as festividades do Nadal, subiu dun 20 % a un 30 %

Fontes da firma Pescados Folies, un intermediario de venda de marisco e peixe, apuntaron que hai "moita escaseza" de produto galego fresco, principalmente de marisco, polo que se elevou o prezo no mercado.

Segundo os seus cálculos, o prezo da centola disparouse ata unha 60 % pola falta de aprovisionamento, a cal levou a algunhas especies a prezos "prohibitivos".

En cambio, a ameixa, segundo fontes da lonxa de Vilanova de Arousa, ten prezos "estables" para a babosa, a variedade máis consumida por estas datas, a 22 euros o quilogramo, fronte a unha media de 14 a 15 euros o resto do ano.

A cotización de peixes talles como pescada, besugo e rape, amplamente consumidos durante as festividades do Nadal, subiu dun 20 % a un 30 %, un aumento propio destas datas.

O peixe cárgase en camións que circulan desde Irlanda ao Reino Unido en transbordador para logo atravesar en tren polo túnel baixo a Canle da Mancha

Con todo, trátase de especies pescadas na zona do Gran Sol, no norte do océano Atlántico, que os barcos galegos que faenan nesa zona prefiren descargar en Irlanda para que a mercancía chegue canto antes a España, pero por estrada.

O peixe cárgase en camións que circulan desde Irlanda ao Reino Unido en transbordador para logo atravesar en tren polo túnel baixo a Canle da Mancha e finalmente percorrer Francia por autoestrada ata España, o que permite chegar antes que en barco. 

Non hai percebes, escasea a centola e o marisco sobe un 30% polo...
Comentarios