La Cocinera del Año 2008, del restaurante A Estación de Cambre (A Coruña), Beatriz Sotelo, llevará su buen hacer a los Terceros Encuentros de Cocina Profesional 'Murcia Turística', que se ponen en marcha el próximo lunes 20 de octubre en el Centro de Cualificación Turística.
Junto con la única mujer del Grupo Nove, estarán Martín Berasategui, Frederic Bau (de L´Ecole du Grand Chocolat Valrhona) y Rafael Morales (de Hacienda Benazuza).
Todos ellos compartirán sus técnicas, conocimientos y saber con los profesionales murcianos sobre las últimas tendencias que se están desarrollando en las cocinas del mundo.
