La Casa de Galicia de Madrid presentó este mediodía por segunda vez y de forma oficial el primer salón de enoturismo de España, que se celebrará en Pontevedra del 5 al 8 de diciembre.
En el acto participaron el delegado de la Xunta y director de la Casa de Galicia en Madrid, José Ramón Ónega, el presidente de la Deputación de Pontevedra, Rafael Louzán, el presidente de la Mancomunidad Turística 'Terras de Pontevedra' y alcalde de Pontevedra, Miguel Anxo Fernández Lores, el representante de AICEP Portugal Global, Mateo Fernández, el empresario y socio de la bodega Casalobos, Manolo Sanchís, y Antonio Fafián, coordinador de Enotur.
El encuentro, que tiene carácter internacional y vocación itinerante, reunirá a bodegueros, operadores turísticos, museos, ciudades y rutas del vino, alojamientos especializados, centros de vinoterapia y fabricantes de productos relacionados con el vino.
El objetivo del salón, el primer evento realizado en España en torno a la vertiente turística del vino, es promocionar la cultura vitivinícola y contará con Portugal como país invitado. Junto con el vino, el salón invitará a los participantes a disfrutar de la gastronomía, así como de la música, el arte o la salud.
Entidades participantes
Bodegas como Casalobos, Marqués de Riscal, Rubines Vinum o Gran Bazán, empresas de enoturismo y turismo gastronómico como Entrevinos, Rutas Meigas, Eventos de Cata o Rutas de Vino, entre otros; centros de enoturismo como Novavila y La Ciudad del Vino, o chefs como Pepe Solla, de Casa Solla, o Xosé torres Cannas, de Pepe Vieira, serán algunos de los participantes en este eventos, al que también acudirán distintos referentes de la vida social y económica vinculados al mundo del vino.
En Enotur, el visitante podrá conocer las últimas tendencias del sector, adquirir artículos de vinoterapia (como geles, cremas o velas), adentrarse en una bodega, visitar un museo del vino, descubrir más de cincuenta ciudades del vino de toda España y cerca de una veintena de rutas turísticas con el vino como punto de referencia.
El diseño del salón girará en torno a una gran vinoteca con los mejores caldos de España y Portugal, acompañados de productos selectos a precios populares de dos euros. Estará dirigido por el experto y reconocido chef de Casa Alfredo, que elaborará una cocina creativa con productos de la zona.
Actividades
Dentro del salón, habrá una jornada profesional de tarde-noche dirigida a operadores, agentes o distribuidores. Asimismo, se celebrará Vinoart, un espacio artístico en el que el vino se convierte en el eje de diferentes creaciones fotográficas y escultóricas.
Diariamente, se celebrarán seis catas gratuitas, amateur y abiertas al público en grupos de 20 personas. Serán impartidas por un prestigioso enólogo local.
Enotur reunirá la oferta de Centros de Enoturismo de España, en los que todo está impregnado por la cultura del vino. El Salón cuenta con unas cabinas que ofrecerán sesiones de vinoterapia, como masajes y otros tratamientos practicados con productos elaborados a partir de la uva de albariño.
Otro de los principales atractivos del salón será 'La hora de', en la que cada día del salón se desarrollará una actividad que fusionará el vino y otras disciplinas.
Además, Enotur acogerá un amplio programa de actividades paralelas, como el XIV Campeonato Gallego de Sumilleres y presentaciones, así como la de la novedosa Ruta del Vino del Camino de Santiago.
Pontevedra celebrará el primer salón de enoturismo de España
