O próximo 7 de decembro desenvolverase a XIV edición do Campionato Galego de Catadores, clasificatorio o Campionato de España. Convocado pola Asociación Galega de Catadoras (AGASU), coa Organización para os Campionatos de Promoción das Profesións da H.G.&T, é o evento máis importante para os profesionais do sumillerismo galego.
O prazo de inscrición para participar nesta edición do Campionato Galego de Catadores estará aberto ata o próximo 30 de novembro. Así, os requisitos dos aspirantes a Campión de Galicia de Catadores son: ser profesional do servizo do viño, nun restaurante, hotel ou tenda especializada dentro da Comunidade Autónoma de Galicia, ou alumno que curse estudos superiores de hostalería nun centro oficial no mesmo ámbito territorial; exercer a profesión en Galicia desde fai máis de tres anos; e ser membro da entidade convocante, Asociación Galega de Catadoras (AGASU) ou dalgunha das 17 asociacións que compoñen a Unión de Asociacións Españolas de Catadoras (UAES), requisito imprescindible para representar a Galicia no Campionato de España.
As probas ás que deberán enfrontarse os concursantes van desde un cuestionario para valorar os coñecementos teóricos da profesión, ata a cata ou a identificación de bebidas en copa cega, pasando pola decantación e servizo ou a maridaxe.
O xurado estará integrado por expertos de recoñecido prestixio no mundo do servizo do viño, e o resultado darase a coñecer ao termo da xornada, que formará parte da oferta de actividades de ENOTUR, que acolle a coidade de Pontevedra do 5 ao 8 de decembro, mentres que os galardóns entregaranse, como é habitual, na Gala do Turismo e a Gastronomía de Galicia.
