II xornadas gastronómicas do polbo

O Club Gastronómico Rías Altas que preside D. José Martínez Vidal celebrará durante o mes de Xuño as II Xornadas Gastronómicas do Polbo. O acto de presentación e posterior xantar terá lugar o vindeiro luns 1 de Xuño no Restaurante Mesón dá Pedreira (A Pedreira, 33) de Mugardos - (A Coruña) ás 14:30 horas, e ao mesmo asistirán Xosé Fernández Barcia (Alcalde de Mugardos), Julio Iglesias Redondo (Alcalde de Ares), Pablo Villamar (Vice-presidente da Deputación Provincial da Coruña), Diego calvo (Delegado Territorial da Xunta de Galicia) así como os socios e amigos do Club Gastronómico entre outros.
 
O Club Gastronómico Rías Altas distínguese por ser a asociación gastronómica galega que máis actividades fai ao longo do ano, de entre as que destacan as xornadas gastronómicas que serven, non só para dar a coñecer os restaurantes, se non tamén para promocionar os produtos galegos e manter o nivel dunha cociña que é estandarte de Galicia no mundo e un dos principais argumentos para visitar a nosa comunidade.

Nesta ocasión, serán 23 restaurantes da provincia da Coruña, membros todos eles do Club Gastronómico Rías Altas, onde se poderán degustar diversas especialidades a base de polbo, como empanada, croquetas, polbo á feira, polbo á brasa, polbo guisado, etc...
 
Os restaurantes participantes son:
 
A Coruña:  á Brasa, Asador Castelán, Coral
Betanzos: A Casa
Buño: Casa Elías
Malpica: As Garzas
Ferrol: O Parrulo,´Pataquiña, Modesto
Narón: Pazo Libunca
Mugardos: Mesón dá Pedreira
Montrove - Oleiros: Pazo do Río
Ortigueira: Orillamar
Praia de Sta. Cristina: O Madrileño
Puentedeume: Brasília
Sada: Licar, Manel
Santa Cruz - Oleiros: O 13
Santa Corda: Casa Aurelio
Santiago: San Martiño, Sexto, Sexto II, O Rodicio.´

Comentarios