Brinde de saúde

Cantábano nos sesenta Cristina y los Stop nun hit xa eterno, especie de resumido dogma vital sobre os tesouros que toda persoa debe atopar e conservar no seu traxecto por este mundo. Tres cousas hai na vida, a primeira e máis importante, na cúspide desta elemental xerarquía, como pasaporte indispensable para as outras dúas e todas as súas variacións derivadas: é a Saúde, así con maiúscula, que é palabra maior.

A saúde é o noso ben máis prezado e por iso a maioría de nós afanámonos por ter un estilo de vida que non só non a prexudique, senón que ademais a reforce por medio de hábitos saudables capaces de fortalecer corpo e mente. No curso da historia o home logrou sumar anos á súa esperanza de vida media grazas aos avances en medicina e ciencia. 

Coidarse e coidar dos nosos seres queridos implica asumir como propios uns hábitos que non só non prexudiquen senón que ademais beneficien ao noso organismo nos planos físico e mental. Vén sendo como unha especie de contrato de longa larguísima duración, compromiso de fair play no que, ademais da práctica do exercicio físico, a alimentación é fundamental. Unha dieta sa e equilibrada é aquela na que está presente o consumo diario de froitas e verduras. Ambas conteñen innumerables propiedades e destacan como potentes antioxidantes. O consumo recomendado polos expertos oscila entre tres e cinco pezas combinadas ao longo do día, o que pode chegar a ser un hábito difícil de cumprir e do que moitos desisten ao primeiro de vez.

Por iso o mellor é brindar polos bos propósitos. Así, literal. Beberse a froita e a verdura é o camiño máis curto e saboroso de cara á saúde. Os zumes e licuados proporcionan vitaminas, minerais e azucres poden axudar ao deportista antes e logo dun maratón, porque ao correr pérdense moitos líquidos e minerais a través da suor que se poden repor co zume de froita. En fumadores e embarazadas tamén é aconsellable o consumo habitual de zume de laranxa, que polas súas circunstancias agradecerán unha dose extra de vitamina C.

O seu consumo é recomendable e posible cos sorprendentes extractores de zumes, que permiten facer licuados conservando as vitaminas das froitas e dos ingredientes que se lles queiran engadir.

Neste caso se queres algo bo, faino ti mesmo, cun sabor que non ten comparación ao dos produtos envasados. Zumes, batidos e licuados caseiros que se poden preparar cos extractores dispoñibles no mercado, como os de ecovidasolar. Teñen o mellor en extractores de zumes, inocuos, libres de BPA, con garantía de fabricación e certificados oficialmente para o comercio en Europa. Os mellores cold press (prensado en frío) e juicers para facer zumes naturais en casa.

Un extractor de mollos ou slow juicer non é un exprimidor ao uso. É un dispositivo que presiona e filtra os vexetais para obter deles o seu zume, separando a pulpa, o que permite gozar dun zume recentemente feito a baixas revolucións. Os exprimidores lentos chegaron para revolucionar a nosa alimentación e a cociña, permitindo un proceso de masticación, prensado e extracción de prensado en frío dun mollo con todas as súas propiedades.

Mentres os electrodomésticos convencionais cortan a gran velocidade, potencia e calor, co que os alimentos perden gran parte das súas propiedades, o extractor obtén o mollo a baixa revolución con mínimos niveis de fricción e calor, obtendo un saboroso néctar con todos os seus fito-nutrintes.

Beberse a vida para gañar saúde e sen perder un chisco do sabor dos alimentos apunta a bo hábito, saudable por suposto. Marabillosa rutina a de seleccionar a mellor froita e verdura do tempo para convertelas nun combinado de vitaminas, sabor e saúde. Case trinta anos despois daquel romántico éxito Salud, dinero y amor, Danza Invisible fixéronnos bailar cantándonos a que sabía o amor. Sabor de amor era un combinado de froitas que deberiamos probar a diario facendo un brinde. Saúde!