Congreso Mundial del Jamón en Lugo La sexta edición del Congreso del Jamón tendrá lugar durante los días 20, 21, 22 y 23 en Lugo. En el programa… 12/09/11
El jamón gallego de cada día Mientras en el Centro Tecnológico de la Carne (CTC) situado en la provincia de Ourense, se ultima un estudio sobre el jamón gallego,… Rosa Veiga 16/04/11
Los jamones gallegos quieren volver al podio alimentario Los jamones gallegos fueron los primeros en el podio estatal durante años hasta que la Denominación de Origen Guijuelo, para los… Rosa Veiga 03/05/10