Nestas datas, cheas de celebracións con amigos, compañeiros de traballo ou familiares, é importante ser conscientes do que comemos e bebemos, para non chegar a xaneiro cun susto ao subirnos á báscula.
E é que segundo conclúe o Instituto Médico Europeo da Obesidade (IMEO), os galegos engordan unha media de entre 2 e 5 quilos en Nadal. Unha soa comida nestas datas pode supor entre 2.000 e 2.500 kilocalorías, o equivalente a un día completo de dieta normal.
Segundo os expertos, o ideal é que cada comida non exceda o 30% da inxesta calórica diaria, é dicir entre 450 e 750 kilocalorías en función do sexo, o peso, a idade e actividade física da persoa. Se a isto ademais lle engadimos que son días nos que en caso de realizar deporte de xeito rutineiro, o deixamos aparcado, o consumo de calorías que facemos é menor.
Por esta razón, os expertos recomendan coidar e planificar minuciosamente os menús destes días, dando prioridade a pratos lixeiros e dixeribles. É importante calcular as cantidades para evitar repetir ou tirar de sobras nos días seguintes e realizando unha compra adecuada. En caso de saír a comer fóra de casa –algo inevitable entre compromisos de ceas de empresas e comidas con amigos– tamén é importante elixir un sitio con cociña de calidade e evitar o consumo excesivo de alcol.
VIDA SAUDABLE. Segundo un informe realizado por Acierto.com, só o 10% da poboación española axusta a súa dieta a unha alimentación saudable. Isto supón inxerir cinco pezas de verdura ou froita ao día, almorzar de xeito equilibrado e sen a presenza de elementos como o sal ou o azucre (en grandes cantidades), así como completar con legumes a base da nutrición semanal. A ela débenselle incorporar, na súa xusta medida, elementos como a carne e, en maior proporción, o peixe que achega algúns acedos grasos esenciais.
Os datos avalan que os españois non coidamos a nosa alimentación, pois o negocio de comida rápida a domicilio segue en auxe, grazas aos servizos de repartición e ao controvertido 'delivery', que xa xeran máis de 600 millóns de euros ao ano, un 25% máis que o ano anterior e que supón o 15% do total da facturación do seu sector.
As estimacións suxiren que máis dun terzo das mortes en España poden atribuírse a factores de risco evitables, entre os que se inclúen o consumo de tabaco, a mala alimentación, o consumo de alcol e o sedentarismo.