Agroalimentaria Do Eume es una asociación sin ánimo de lucro que favorece y promociona el sector primario de la zona del Eume Gallego (A Coruña) y agrupa varios socios de los que comercializa en exclusiva sus productos a través de www.agroalimentariadoeume.org. Desde el año 2004 se dedica, como uno de sus objetivos prioritarios, a promover el consumo responsable y sostenible de productos del sector hortícola, cárnico, vinícola y conservero para que cumplan los parámetros exigidos para ser considerados ''ecológicos'', según el Consejo Regulador de Agricultura Ecológica de Galicia (CRAEGA).
La producción hortícola ecológica se obtiene sin haber sido utilizados fertilizantes y pesticidas para el control de plagas e incluye; tomates, canónigos, lechugas de diferentes tipos, acelgas, setas y rúcula, entre otros productos.
Agrícola A Cruxeira es uno de los principales productores de huerta ecológica, y además de elaborar conservas ecológicas, produce carne de cerdo celta ecológico criado según los criterios de producción marcados por el CRAEGA
Por otro lado, la peculiaridad de la carne que comercializan es que pertenece a ganado que se cría en extensivo y en explotaciones tradicionales, casi siempre unifamiliares, en la que los animales comen libremente en zona de pasto controladas, en régimen de semilibertad y en donde se cuida cada detalle de la su cría para que sea lo más natural posible.
La Asociación Monte Forgoselo es uno de los principales productores de ganado y lo cría dentro del espacio natural protegido Río Xubia Castro. Además, hay que mencionar la cooperativa Xertigan, de similares características de la anterior. Agroalimentaria do Eume comercializa para sus clientes la carne en lotes de 10 kg. Con precios que van desde los 90 euros para los lotes de ternera gallega suprema hasta los 120 de los lotes de carne ecológica.
CRAEGA certifica también las conservas vegetales y mermeladas de Casa Pousadoira, que cuenta además con un establecimiento de ecoturismo que posee su propia huerta de la que obtienen sus mermeladas. Entre sus productos destacan la crema de castañas y las mermeladas, entre ellas la de naranja con limón, la de kiwi o la de pétalos de rosa con manzana.
En este apartado hay que mencionar el vino blanco ecológico de la zona de Ribeira Sacra y Valdeorras.
Sobre Agroalimentaria Do Eume
Uno de los objetivos principales de Agroalimentaria do Eume es la promoción y comercialización conjunta de los productos de todos sus productores a través de canales cortos, lo que conlleva una reducción de costes de intermediarios. De este modo el consumidor puede adquirir productos artesanales y ecológicos difíciles de conseguir, a un mejor precio razonable y beneficiando al productor. La comarca del Eume reúne todos los requisitos para poder desarrollar este tipo de producción por su favorable climatología y los sistemas extensivos de producción que se aplican en un gran número de cultivos.
