Ingredientes
1 Brécol
2 ou 3 Patacas
2 zanahorias
Pemento
Aceite de oliva
Sal
Preparación
Lavamos e pelamos as patacas e as zanahorias. Pómolas a cocer na pota rápida cun vaso de auga e sal durante 10 minutos.
Facemos o mesmo coa brécol troceada pero aparte, xa que necesita só 4 minutos de cocción para que non quede moi branda.
A ter en conta
Presentación:
Servimos nunha fonte xunto coas patacas e a zanahoria ben escurrido todo e aderezamos con aceite de oliva e pemento por encima, á galega.
