O C.R.D.O. Monterrei adheriuse ao Programa Pan-Europeo ''Viño con Moderación'', iniciativa do sector vitivinicola europeo, cuxo obxectivo é promover a moderación e a responsabilidade no consumo de viño e contribuír á prevención do consumo excesivo ou indebido de bebidas alcohólicas en Europa.
O programa ''Veu con Moderación'' é un compromiso das organizacións: CEEV (Comité Européen deas Entreprises Vins), COPA-COGECA (Committee of Professional Agricultural Organisations in the European Union - Xeral Confederation of Agricultural Co-operatives in the European Union), CEVI (Confédération Européenne deas Vignerons Indépendants) EASA (European Advertising Standards Alliance) e EURO-TOQUES INTERNATIONAL.
O viño é unha parte integrante da vida e a cultura europea e é apreciado por millóns de persoas en Europa e no mundo. Con todo, mentres que para a maioría de consumidores os produtos vitivinícolas representan unha bebida agradable para ser gozada con moderación, unha minoría abusa dos produtos con contido alcohólico de forma prexudicial tanto para si mesmos como para os que lles rodean. Para abordar este problema, o sector europeo do viño desenvolveu o programa ''Veu con Moderación''.
O programa persegue promover o consumo responsable como unha norma cultural/social, con vistas a previr e reducir o abuso e os danos relacionados co consumo de alcol. O obxectivo é educar a mozos e adultos, axudando a tomar decisións responsables sobre o consumo, en cooperación coas autoridades competentes e co conxunto de entidades nesta problemática. Ao mesmo tempo quérese preservar o lugar que o viño ocupa na cultura, medioambiente e economía na sociedade.
