A exaltación e degustación deste marisco é o principal obxectivo da Festa da Ostra de Arcade, no municipio pontevedrés de Soutomaior.
O epicentro da celebración é o recinto portuario da localidade, onde se instala a carpa de degustación.
A ostra consómese fundamentalmente ao natural, aínda que tamén hai cabida para outras preparacións máis atrevidas.
Arcade é unha localidade coñecida en toda Galicia como "capital" oficiosa da ostra dentro da Comunidade.
