A localidade ourensá do Carballiño acolle un ano máis a Festa do Polbo, que nesta ocasión se celebra do 7 ao 12 de agosto. Os asistentes a esta cita gastronómica, ademais de polbo cocido ou á 'feira', poderán degustar outros produtos típicos galegos, como o pan de Cea, empanadas, carne 'ao caldeiro', rosquillas ou melindres.
O martes 7 de agosto elaborarase a Tapa de Polbo máis grande do Mundo e nos seguintes días celebraranse as Xornadas Ténicas Gastronómicas sobre o Polbo, ademais das Xornadas de Folclore Internacional.
Haberá talleres infantís de cociña, ademais de actuacións de maxia, xogos populares e concursos de camisetas
