A Asociación Gallaecia destaca a boa elaboración dos viños de Rías Baixas

O Pazo de Mugartegui foi o escenario, esta mañá, da Cata Prima da Asociación de Catadoras Gallaecia, na que se valoraron 124 marcas de viños pertencentes ao D.O. Rías Baixas. Os doce expertos, procedentes desta asociación, cataron na súa maioría Albariños-Rías Baixas da anada 2008, seleccións de anada, viños sobre leas, barricas, Rías Baixas  Rosal, Condados...

O xefe técnico do Consello Regulador, Agustín Lago, destacou a estreita colaboración que esta Denominación de Orixe ten con devandita asociación desde a súa constitución, así como a importancia da cata pois ''ao ser catadores non só son os profesionais idóneos para valorar os viños, senón que ademais son os nosos principais prescriptores en tendas e restaurantes, son os encargados de vender os nosos viños e de asesorar ao consumidor''.

Os membros da Asociación de Catadoras Gallaecia coincidiron coa decisión do pleno do Consello Regulador en cualificar a anada de 2008 como ''boa''. Neste sentido os expertos coincidiron en que os viños desta anada ''posúen narices limpos, equilibradas, frescos'', mentres que en boca ''había viños golosos, xoviais, untuosos''. Ademais, os expertos destacaron o resultado de elaboracións en viños sobre leas e en barrica. Neste último caso cren que se están puíndo moito os viños elaborados en madeira, teñen boas notas aínda que aínda destaca un pouco a madeira''. Neste sentido, loa asociados consideran acertada a aposta por este tipo de elaboracións que mostran as posibilidades e a versatilidade da variedade albariño.

Cata final

Os viños que obteñan as mellores puntuacións na cata de hoxe pasarán á Cata Final, na que a Asociación de Catadoras Gallaecia ocuparase de adquirir no mercado as mostras dos viños finalistas. Deste xeito manteñen ocultas as identidades das marcas elixidas e obteñen o viño como un consumidor máis.

Todos os viños presentados pasarán a formar parte da Guía de Viños, Augardentes e Adegas de Galicia 2008-2009, que todos os anos realiza esta asociación. Pero só aqueles que obteñan as mellores puntuacións pasarán a formar parte dos ''Distinguidos Gallaecia'', que esta entidade entregará con motivo do seu aniversario a principios do próximo ano. Os Distinguidos Gallecia pasarán a formar parte dun tríptico que a Asociación de Catadoras Gallaecia enviará a establecementos de hostalería e tendas especializadas de toda España.

Comentarios