Produtores do Campo dá Capela Sociedade Cooperativa Galega presentará o libro ''Receitas con requeixo'' hoxe luns 8 de xuño, editado en colaboración coa Consellería de Medio Rural e rl Concello da Capela. Asistirán autoridades locais e autonómicas, así como representantes dos sindicatos agrarios e cociñeiros e afeccionados autores das receitas contidas no libro. En devandito libro colaboran cociñeiros da talla de Beatriz Sotelo, gañadora do concurso ''Cociñeiro do Ano'', celebrado en Barcelona a comezos de 2008, e Pedro Roca, natural de ferrolterra e propietario dun dos mellores restaurantes de Santiago de Compostela.
Ao final da presentación os medios de comunicación terán oportunidade de visitar as instalacións dá cooperativa, que fabrica requesón e queixo a partir de leite cru.
A presentación temdrá lugar hoxe luns 8 de xunio de 2009 ás 17:00 horas no salón de actos da Cooperativa, en Calzados, A Capela (A Coruña).
Para máis información chamar ao teléfono 650 69 74 91
