A vendima dáse ''tecnicamente'' por finalizada en Ribeira Sacra

O consello regulador da denominación de orixe Ribeira Sacra deu por tecnicamente «finalizada» a vendima. Só están pendentes de pechar a campaña seis das 96 adegas adscritas, algo que ocorrerá nos próximos días.

Este ano, a uva recolleita alcanzou os 4,7 millóns de quilogramos, unha cifra similar á de 2012. Desta cantidade obteranse ao redor dos 3,3 millóns de litros, a maioría da variedade mencía, pois foi a máis colleitada, en concreto catro millóns de quilos.

O traballo realizouse ao longo dos últimos 19 días, xa que a data oficial para iniciar a vendima marcouse o pasado día 2, sen ben algunhas adegas adiantárona a finais de setembro ao estar algúns dos seus viñedos en zonas onde a maduración foi máis prematura por mor da súa especial localización, nos bancales máis baixos e próximos aos ríos Miño e Sil.

Tanto viticultores como adegas e consello regulador de orixe mostraron a súa satisfacción pola alta calidade da uva recolleita, pois este ano non fixeron acto de presenza as típicas pragas dos viñedos. O único inconveniente foron as choivas e as baixadas das temperaturas na primavera, que causaron unha retardación no proceso de floración e maduración do froito, por iso é polo que o comezo da vendima atrasásese uns 20 días con respecto a campañas anteriores.

Agora haberá que esperar uns cinco meses para coñecer as verdadeiras bondades do viño desta anada, coincidindo co inicio das primeiras feiras vitícolas na comarca.

Comentarios