Os caldos de Ribeira Sacra destacan pola súa ''estrutura''

Un momento de la cata (Foto: TOÑO PARGA)
photo_camera Un momento de la cata (Foto: TOÑO PARGA)

Os expertos destacan a «potencia e estrutura» dos viños da Denominación de Orixe Ribeira Sacra que acaban de saír ao mercado.

Os catadores da Asociación de Sumillres de Galicia Gallaecia e da Asociación Galega de Catadores probaron onte un total de 66 mostras para cualificalas de face aos premios Distinguidos Gallaecia e Excelencia 2013.

Aínda que o veredicto non transcenderá ata dentro dun tempo, varios dos catadores e catadores que se deron cita na sede do consello regulador en Monforte resaltaron a calidade dalgúns dos caldos.

O panel de cata probou 66 mostras, 55 de tinto e once de brancos e por exemplo, o catador José Felicísimo Pereira apuntou que este ano lle sorprenderon especialmente os tintos. «O ano pasado recordo que me fun impresionado cos brancos, pero este ano quédome cos tintos», comentou. «Son viños potentes e moi estruturados, sinalou. Quizais en anteriores anadas hai máis matices de froita que nesta, pero a verdade é que este ano gañan en estrutura », matizou.

Entre os tintos, os catadores tamén probaron viños en barrica das anadas 2009 e 2011. Pereira fixouse especialmente na do 2009, pero apuntou que todos os caldos, en barrica e novos, poden defenderse ben no mercado. «A denominación de orixe Ribeira Sacra é menos estándar que outras, hai máis diferenzas entre unhas colleitas e outras por cuestións relacionadas co clima ou o chan. Isto mantén a autenticidade e algúns viños de 2013 teñen potencial para o mercado», concluíu.

VENDAS

En canto a ese mercado, a Consellería de Medio Rural deu a coñecer uns datos segundo os que nos últimos anos na comunidade galega a exportación de viño creceu un 30 por cento, a pesar da crise económica. Desde o departamento da Xunta apuntouse que con estes precedentes incrementaranse as axudas públicas co obxectivo de internacionalizar o sector vitivinícola.

De face a mellorar as posibilidades de expansión, o consello regulador de Ribeira Sacra tamén realizou diversas xestións e asinou un convenio co Banco Pastor, integrado no Grupo Banco Popular, para apoiar os investimentos produtivos dos adegueiros e viticultores da zona.

A través deste acordo, o centenar de adegas e os 2.900 vititultores inscritos na denominación de orixe poderán acceder a produtos que se axustan ás súas necesidades.

Comentarios