Case un centenar de comerciantes de todos os sectores, instalados no municipio pontevedrés de Meaño, impulsan a celebración da primeira "Semana da Uva" prevista para os días 17 ao 19 de setembro, con actividades centradas no principal labor agrícola da zona que é a vendima.
A comarca vitivinícola Rías Baixas estreará así a súa festa da vendima na que terán presencia oficios tradicionais como o propio labor da colleita e pisa de uvas, aspectos máis técnicos como diversas conferencias sobre enoturismo, cociña ao baleiro con viño e fabricación de corchos.
Vendima para todas as idades
A presidenta do colectivo de comerciantes "Ou corazón de Meaño", Charo Camiña, explicou a GG que tamén esperan unha activación comercial da zona polas actividades máis lúdicas que incluirán demostracións de coctelería con mosto e froitas, un espectáculo de coctelería acrobática ou "flair" e concursos como lanzamento de graos de uva, catas asociadas a representacións teatrais e a música, sesión nocturna de contacontos nunha adega tradicional e outras.
Protagonismo dos oficios tradicionais
O programa aínda sen pechar para esta festa da vendima inclúe xa demostracións e concursos relacionados con traballos como a propia vendima na viña e a pisa de uvas na que se espera a participación de nenos, maiores e autoridades.
Os oficios tradicionais vinculados ás uvas e viñedos tamén foron protagonistas nunha das xornadas da XIII Encontro dos Viños de Autor, celebrado en Meaño.
Varios grupos de concursantes competiron para que un xurado determinase cal deles sabía fondar mellor un barril e todo elo, nunha carpa na que centos de visitantes podían degustar mentres tanto, os viños de 14 adegas tradicionais.
Adegas Artesás producen 150.000 botellas de albariño Rías Baixas
O presidente da asociación de Adegas Artesás de Meaño -constituída en 1997-, Francisco Dovalo, explicou a GG que dentro da denominación de orixe (DO) Rías Baixas, os viños dos 14 socios distínguense por estar elaborados con uvas de explotacións familiares con adegas instaladas en antigas casas solariegas, con prácticas artesanais de viticultura, aínda que adaptadas ás novas tecnoloxías e unha produción máxima ao redor das 12.000 botellas cada ano.
"A variedade e diferenciación entre os nosos viños ven dada por diferentes elaboracións pois, por exemplo, eu comercializo os meus viños logo de telos en barrica desde novembro ata xuño e logo outros dous meses en botella e sen usar máis fermentos que as propias da viña mentres outros o fan con outros procesos", explicou Dovalo.
Practicamente todo o viño producido polos de Meaño véndese en Galicia salvo excepcións como a dun peregrino que probou un deles nun restaurante de Melide (A Coruña) e logo resultou ser o crítico gastronómico Jerry Davis, de Nova York, que visitou Meaño cun grupo de importadores para que coñecesen o viño que a el lle impresionou e logo foi pregoeiro nunha edición do encontro de Viños de Autor.
Adegueiros artesáns pero pioneiros
Unha semana antes da gran feira do viño "albariño" Rías Baixas, que se celebra en Cambados entre os días 28 de xullo e 1 de agosto, os adegueiros de Meaño reivindican o seu papel de pioneiros na promoción do viño "albariño" que eles iniciaron antes de existir a D.O. e defenden que tamén se pode vivir do viñedo propio e non só dependendo das adegas máis industrializadas do D.O.
"Este ano aínda estamos a esperar a reunión da mesa do viño pero en 2009 os prezos foron, como media, de 1,50 euros por quilogramo de uva albariña e segundo a calidade, chegáronse a pagar 2,25 euros o quilogramo e isto, sen dar para luxos, si permite vivir a unha familia", agregou.
No seu caso, o seu fillo máis novo pensa como el e prepárase para facerse cargo da adega familiar e o mesmo ocorre con Antonio Gondar Moldes, instalador eléctrico que decidiu engadirse a asociación de adegueiros artesans en xaneiro de 2010, tras recuperar a adega do seu avó Serafín na que co nome de "O avó roxo" produce 7000 botellas de viño albariño desde o ano 2007.
"A miña ilusión é poder vivir só da adega e ampliar a produción ata as 12.000 botellas e facendo todos os labores como as facía o meu avó pois así a uva ten máis aroma e un sabor máis real", explicou.
Gondar non mantén os clientes do seu avó pero, como el e case todos os adegueiros tradicionais, vende a maior parte da súa produción a particulares e restaurantes da zona.
