A Asociación dá Ruta do Viño do Ribeiro conta coa súa certificación oficial, avalada por ACEVIN, Asociación Española de Cidades do Viño. Expón como unha das súas principais liñas estratéxicas de traballo a promoción da cultura e o turismo do viño como estratexia de desenvolvimiento local e creación de riqueza e emprego. Así, no marco dun desenvolvimiento socioeconómico integral do territorio apóstase pola interrelación de políticas públicas en materia de turismo, fomento e emprego.
O produto ''Ruta do Viño'' consiste na integración baixo un mesmo concepto temático dos recursos e servizos turísticos de interese, existentes e potenciais, dunha zona vitivinícola, expostos desde a autenticidade e a vocación vivencial, co fin de construír un produto desde a identidade propia do destino, de facilitar a comercialización conxunta de toda a zona e de garantir o nivel de satisfacción da demanda, impulsando así o desenvolvimiento económico-social integral da mesma.
A Ruta do Viño, baséase na cooperación público – privada e está permanentemente aberta a todos aqueles establecementos dos municipios que integran o territorio da Denominación de Orixen Ribeiro que desehen facer parte dela e cumpran cos requisitos establecidos polo ente Xestor dá Ruta.
As empresas que poden solicitar a súa inclusión son:
- Adegas
- Museos de viño e centros de interpretación
- Enotecas e vinotecas
- Establecementos de hostalería (incluído turismo rural)
- Tendas especializadas
- Bares de viños e restaurantes
- Axencias de receptivo
- Empresas de lecer temático
Actualmente a Ruta do Viño do Ribeiro conta cun total de máis de corenta establecementos adheridos:
- 12 Adegas
- 11 Aloxamentos
- 7 Restaurantes
- 4 Comercios Especializados
- 2 Oferta de Lecer Temática
- 7 Bares e Vinotecas
