A xornalista xaponesa, Motoko Ishij visita desde hoxe e ata o venres a Denominación de Orixe Rías Baixas. Nesta viaxe, a profesional espera aumentar os seus coñecementos sobre esta denominación, así como ver ‘in situ' os seus viñedos co tradicional sistema en emparrado e as adegas coas últimas innovacións tecnolóxicas. Desde este consello explican que a xornalista elixiu un momento idóneo, pois os viñedos están nun momento extraordinario moi preto da vendima.
Motoki Ishij contará cunha apertada axenda para os próximos tres días, que a levará a visitar diferentes adegas na subzona do Rosal e do Salnés, onde terá a oportunidade de degustar a maridaxe destes viños coa gastronomía local. Ademais, a xornalista xaponesa poderá visitar viñedos propios desta denominación, co tradicional sistema de emparrado polo que os profesionais estranxeiros mostran gran interese, pola súa orixinalidade e diferenciación co doutras rexións vinícolas.
Responsables deste Consello Regulador contactaron con esta profesional nunha cea maridaxe en Tokio (Xapón) o pasado 24 de abril na que participaron vinte e dous profesionais do sector, entre os que figuran expertos en viños españois, xornalistas especializados, profesores de varias academias de catadoras, representantes da Embaixada Española en Tokio e varios catadores, entre os que figuran o campión e o subcampión do Concurso de Viño Español en Tokio 2005.
Currículo
Motoko Ishij conta cun profundo coñecemento do viño, que desenvolveu durante a súa etapa universitaria. Esta cualificación dirixiulle ao mundo do xornalismo no que empezou como freelance en 1987 en California para a revista WANDS cunha serie de reportaxes sobre os viños de California. á súa volta a Xapón comieza a colaborar con diferentes publicacións. A iso hai que engadirlle o seu outra faceta como consultora de viños para unha asociación de viños estranxeira, como relacións públicas de viño da Embaixada de Comercio Española, como organizadora de eventos, relacionados co mundo do viño e viaxes, entre outras.
