erizo

Proteínas

Éste es un pescado semigraso y fácil de digerir. Cabe destacar su alto contenido en proteínas, así como el aporte de…
Cartel de la edición de 2007 (Galicia Gastronómica)

Fiesta del Erizo de San Cibrao

En la costa de Lugo, y en particular en el municipio de Cervo, está alcanzando un prestigio creciente, desde el punto de vista…