domingo. 28.11.2021 |
El tiempo
domingo. 28.11.2021
El tiempo

Horta D'Obradoiro e Aceites Abril sorprenden cun innovador taller gastronómico

Kike Piñeiro, en el Foro Gastronómico.EP
Kike Piñeiro, no Foro Gastronómico.EP

Os chefs Kike Piñeiro e Eloy Cancela ofrecen unha experiencia para gozar e descubrir estes produtos da oliva

Aceites Abril vén de patrocipar un ano máis no Fórum Gastronómico, celebrado na Coruña, e polo que pasaron as figuras máis destacadas da gastronomía galega e internacional, como Leo Espiñenta, quen foi recoñecida como a mellor chef de Latinoamérica.

Da man dos consolidados chefs Kike Piñeiro e Eloy Cancela, quen lideran o equipo do restaurante compostelán A Horta D´Obradoiro, Aceites Abril sorprendeu aos asistentes co seu taller Os Sabores dos Aceites de Oliva Virxe Extra cunha experiencia para descubrir e gozar dos seus produtos máis reputados.

"Trátase de ensinar a utilizar os diferentes monovarietales para cada tipo de prato. Igual que temos especias na nosa cociña. Un follibranca herbáceo marida moi ben cun peixe e o arbequina co chocolate”, explicou Elena Canle, Directora de Mercadotecnia de Aceites Abril. A creatividade na cociña para xogar con diferentes texturas, como a manteiga de aceite coa que abriu o taller. 

Horta D'Obradoiro e Aceites Abril sorprenden cun innovador taller...
Comentarios