La campaña Galicia Calidade en ruta ha recalado hoy en la plaza Compostela de Vigo para promocionar la excelencia y el consumo de productos gastronómicos autóctonos, informó la Consellería de Economía e Industria en un comunicado.
Galicia Calidade en ruta se articula a través de un camión adaptado que acoge demostraciones culinarias, catas de vinos y degustaciones de bocados chef y productos como café, kiwis, dulces y conservas.
Esta acción, que recorrerá las siete principales ciudades de Galicia, está enfocada a los profesionales de la hostelería y la restauración, a consumidores y prescriptores.
Las próximas paradas serán Ferrol (16 de diciembre) y A Coruña (19 y 20 de diciembre), tras haber pasado previamente por Santiago, Ourense, Pontevedra y Lugo.
El gerente de Galicia Calidade, Alfonso Cabaleiro, ha defendido que esta marca es "el mejor pasaporte" de las empresas gallegas y representa el compromiso por ofrecer los mejores productos y servicios y por usar las mejores prácticas para la producción, elaboración y comercialización.
La marca cuenta con más de 300 productos certificados de 51 empresas diferentes.
