A Casa de Galicia de Madrid presentou este mediodía por segunda vez e de forma oficial o primeiro salón de enoturismo de España, que se celebrará en Pontevedra do 5 ao 8 de decembro.
No acto participaron o delegado da Xunta e director da Casa de Galicia en Madrid, José Ramón Ónega, o presidente da Deputación de Pontevedra, Rafael Louzán, o presidente da Mancomunidade Turística 'Terras de Pontevedra' e o alcalde de Pontevedra, Miguel Anxo Fernández Lores, o representante de AICEP Portugal Global, Mateo Fernández, o empresario e socio da adega Casalobos, Manolo Sanchís, e Antonio Fafián, coordinador de Enotur.
O encontro, que ten carácter internacional e vocación itinerante, reunirá a adegueiros, operadores turísticos, museos, cidades e rutas do viño, aloxamentos especializados, centros de viñoterapia e fabricantes de produtos relacionados co viño.
O obxectivo do salón, o primeiro evento realizado en España ao redor da vertente turística do viño, é promocionar a cultura vitivinícola e contará con Portugal como país invitado. Xunto co viño, o salón invitará aos participantes a gozar da gastronomía, así como da música, a arte ou a saúde.
Entidades participantes
Adegas como Casalobos, Marqués de Riscal, Rubines Vinum ou Gran Bazán, empresas de enoturismo e turismo gastronómico como Entrevinos, Rutas Meigas, Eventos de Cata ou Rutas de Viño, entre outros; centros de enoturismo como Novavila e A Cidade do Viño, ou chefs como Pepe Solla, de Casa Solla, ou Xosé torres Cannas, de Pepe Vieira, serán algúns dos participantes nestes eventos, ao que tamén acudirán distintos referentes da vida social e económica vinculados ao mundo do viño.
En Enotur, o visitante poderá coñecer as últimas tendencias do sector, adquirir artigos de vinoterapia (como xeles, cremas ou velas), penetrarse nunha adega, visitar un museo do viño, descubrir máis de cincuenta cidades do viño de toda España e preto dunha vintena de rutas turísticas co viño como punto de referencia.
O deseño do salón virará ao redor dunha gran vinoteca cos mellores caldos de España e Portugal, acompañados de produtos selectos a prezos populares de dous euros. Estará dirixido polo experto e recoñecido chef de Casa Alfredo, que elaborará unha cociña creativa con produtos da zona.
Actividades
Dentro do salón, haberá unha xornada profesional de tarde-noite dirixida a operadores, axentes ou distribuidores. Así mesmo, celebrarase Vinoart, un espazo artístico no que o viño se converte no eixo de diferentes creacións fotográficas e escultóricas.
Diariamente, celebraranse seis catas gratuítas, amateur e abertas ao público en grupos de 20 persoas. Serán impartidas por un prestixioso enólogo local.
Enotur reunirá a oferta de Centros de Enoturismo de España, nos que todo está impregnado pola cultura do viño. O Salón conta cunhas cabinas que ofrecerán sesións de vinoterapia, como masaxes e outros tratamentos practicados con produtos elaborados a partir da uva de albariño.
Outro dos principais atractivos do salón será 'A hora de', na que cada día do salón desenvolverase unha actividade que fusionará o viño e outras disciplinas.
Ademais, Enotur acollerá un amplo programa de actividades paralelas, como o XIV Campionato Galego de Catadores e presentacións, así como a da nova Ruta do Viño do Camiño de Santiago.
Pontevedra celebrará o primeiro salón de enoturismo de España
