cerveza

Alberto Curiel, en su laboratorio del CEI (Foto: SEBAS SENANDE)

Una rubia autóctona

Hace dos meses que Alberto Curiel empezó a fabricar y comercializar la primera cerveza artesana de Lugo, llamada Aloumiña. De…

La rubia gallega de la cerveza

Seis gallegos asentados en Barcelona, entre ellos un vecino de O Incio y otro de Monforte, son los creadores de Birrantia Marela y Birrantia…

Los cerveceros ya tienen libro de cabecera

Incrementar el conocimiento que la sociedad tiene de la cerveza, presentar su historia, las peculiaridades de su materia prima o su empleo en la…