Fiesta de la 'Faba' de Lourenzá

Plato de la cocinera gallega Pía Lago con habas de Lourenzá y pulpo (Otto/AGN)
photo_camera Plato de la cocinera gallega Pía Lago con habas de Lourenzá y pulpo (Otto/AGN)

La “Festa da Faba” (haba) de Lourenzá (Lugo), declarada de interés turístico gallego, se celebra siempre el primer domingo de octubre.

Con motivo de la fiesta, productores de alubias de toda la comarca de A Mariña se dan cita en la localidad. El público asistente degusta las fabas acompañadas de bebidas como la sidra y el vino.

Los organizadores calcularon que en la edición de 2007 se vendieron en Lourenzá alrededor de medio millón de kilos de habas, a precios de entre 5,5 y 8 euros el kilo.

Según datos de 2007, en el registro de productores había entonces unas 470 explotaciones inscritas, emplazadas en toda la Marina lucense, con una superficie de cultivo que rondaba las 200 hectáreas.

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