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Marcelo Tejedor: ''O meu prato ideal é unha mistura de peixe, como a pescada de Celeiro que é fetiche para mín, con productos de horta galega''

Tejedor, cociñeiro da Casa Marcelo en Santiago de Compostela e mestre de cociñeiros, viu como a Guía Michelín lle quitou…

Rosa Veiga 29/01/11

El cocinero Marcelo Tejedor será protagonista, el próximo sábado, de una nueva sesión del programa gastronómico…

AGN 21/01/09

La 'Pescada de Celeiro', del cocinero compostelano Marcelo Tejedor, figura entre los diez mejores platos de España seleccionados por la…

EFE 15/12/08

Cuatro cocineros de distintas regiones de España, que viajaron a Bogotá para enseñar sus recetas de platos que fusionan cocinas…

Guillermo Tovar. EFE 29/11/08

Junto a grandes nombres de la gastronomía nacional los Premios Canal Cocina , que llegan a su quinta edición con el respaldo de la…

Galicia Gastronómica 03/07/08