Medio Rural

Para catar miel y queso, Santiago

La Consellaría de Medio Rural inicia este lunes una semana de actividades para los sectores del queso y de la producción de miel, con…
Fista de la faba de Lourenzá (Foto: José Mª Álvez/El Progreso)

'Faba' con calidad protegida

La Consellería de Medio Rural aprobó la protección transitoria que permite la comercialización de la Faba de…
Grelos de Abadín (Foto: Cristina Pérez/EPL)

Más allá del telón de grelos

La Consellería de Medio Rural tiene previsto aprobar este año un reglamento de protección transitoria de la Indicación…
Un puñado de patatas ecológicas

Galicia, el doble de ecológica

Galicia es la quinta comunidad autónoma española en la que más aumentó el número de empresas dedicadas a la…
Paleta de cordero (Foto: Consellería do Medio Rural)

'Fast food' enxebre y de calidad

El consumidor actual demanda calidad alimentaria, pero también comida de preparación rápida que le ayude la sobrellevar la…
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Unos no pican y otros tampoco

Investigadores de la Consellería do Medio Rural de la Xunta han registrado la variedad Entenza , el primer pimiento de Padrón que…