ENTRE LOS muchos premios recibidos, el restaurante Montero de Vilalba estrenó este año la Q de calidad. Este galardón le fue…
C ocinero del Mesón de Alberto, que a caba de participar en la puesta de largo internacional del queso San Simón da Costa…
Arsenio Coto
21/03/14
La Denominación de Origen San Simón da Costa tendrá un gran protagonismo en la próxima edición del Salón…
L. A. R. + C. P. R.
09/03/14
Los concursos de tapas están de moda, conquistan a público y hosteleros, y, si había alguna duda de que causan furor,…
Cristina Pérez
30/10/13
Uno de los papeles que debe desempeñar un alcalde, aparte de gobernar un pueblo, es el de saber promocionar el mismo, exaltando todas sus…
María Roca
10/10/13
Dos ganaderos chairegos, Javier Paz y Daniel Otero, criadores de blonde de Aquitania, estarán presentes los días 5 y 6 de octubre…
Marta Mancebo
02/10/13
La empresa vilalbesa Prestes, con más de 20 años de experiencia en la producción de quesos con denominación de…
Marta Mancebo
05/07/13
Una delegación de representantes de la universidad de Almaty, en Kazajistán, visitaron ayer la fábrica de Prestes de…
Cristina Arias
21/06/13
La tradicional Feira do Capón de Vilalba regresa este domingo, día 18, a la Praza da Constitución de la capital chairega para…
María Roca / El Progreso
14/12/11
El Ayuntamiento de Vilalba ha decidido adelantar un día la tradicional Feira do Capón, que se celebra habitualmente el 21 de…
Galicia Gastronómica
16/12/09
El conselleiro de Medio Rural, Samuel Juárez Casado, apeló al diálogo y a la negociación entre todos los agentes…
Ignacio R. Díaz. EPL
13/12/09
Ingredientes:
- Un capón
- 150 gramos de tocino
- 150 gramos de ternera
- Dos huevos
- Un litro de aceite
- Una copa de brandy
-…
Galicia Gastronómica
06/04/09
El capón de Vilalba se ha librado de la crisis y en plena época de precariedad económica consiguió incrementar el precio…
Arcadio Silvosa. EFE
21/12/08
Es joven, aunque suficientemente preparada. Su cocina, como ella, resulta ser una atractiva mezcla de discrección y brillantez, al frente de…
Iván Piñeiro
10/09/08
