carne

Una raza única en la Terra Chá

Dos ganaderos chairegos, Javier Paz y Daniel Otero, criadores de blonde de Aquitania, estarán presentes los días 5 y 6 de octubre…
Ganado vacuno de carne pastando en libertad en Navia (Foto: J. VÁZQUEZ)

Meiroi, el paraíso de las carnes

Una excursión por Os Ancares es como un viaje en el tiempo, que se detiene mientras circulas por esas carreteras que serpentean las laderas…
Buey de 1.300 kilos, adquirido por el asador de Rábade Coto Real. EPL

Los buenos prados dan buenas carnes

SI HAY BUENOS PRADOS hay buenas carnes, escribió don Julio Camba, a quien se le reconoce autoridad y saber en asuntos de comer. Buenos…