Actualidad Xacobea

El MIHL acogerá el 29 de mayo el congreso '...E para comer, Lugo no Camiño'

EFE 13/abr./2021

Incluye una charla sobre la cultura del vino en los caminos que atraviesan la provincia, que será impartida por Xoan Cannas; así como una demostración del barista José Manuel Portela

Crónica

Presentan unha crema de inxestión oral para evitar o contaxio de covid sen levar a máscara

Efe 08/oct./2020

O CSIC informa que os anticorpos da pomada permanecen na boca durante ao redor de dúas horas

Galicia

Máis de trinta Estrelas Michelín 'cociñan' o preludio do Ano Santo 2021

EFE 10/ago./2020

Sociedad

O Restaurante Lúa, do galego Manuel Domínguez, lanza un servizo de comida a domicilio

Europa Press 19/may./2020

Foi un dos primeiros locais con estrela Michelin en pechar as súas portas antes de que se decretase o estado de alarma

Galicia

Culler de Pau recibe su tercer sol de Repsol y Casa Solla mantiene los suyos

Agencias 24/feb./2020

Por primera vez cuentan con un sol los restaurantes Eirado da Leña, de Pontevedra, y Silabario, de Vigo

Galicia

Festa do Queixo de Arzúa: 78 expositores, Tequila e Novedades Carminha

Europa Press 20/feb./2020

Esta edición, que se celebra do 28 de febreiro ao 1 de marzo, contará por primeira vez co recinto feiral cheo

Economía

Ames cría las mejores carnes del mundo

Verónica Núñez 17/feb./2020

Fisterra Bovine World desvelará qué raza sobresale entre las 13 criadas en Trasmonte, donde rubias galegas, limiás y cachenas compartieron pasto y maíz con ejemplares de wagyu o highland

Galicia

Dous galegos, seleccionados para unha estancia en El Celler de Can Roca

Redacción / Agencias 12/dic./2019

Á proba final para optar ás dez bolsas BBVA chegaron trinta novas promesas da hostalería española

Galicia

La Guía Michelin premia a un restaurante gallego con la antesala de la estrella

Pilar Salas 05/oct./2019

Muchos locales que han recibido el distintivo Bib Gourmad han acabado consiguiendo el reconocimiento más ansiado

Crónica

Sanidad alerta de la presencia de gluten en magdalenas ecológicas sin gluten

EP 24/jun./2019

Las marcas de las que alertan son Sol Natural y Mdalen

Galicia

Aceites Abril y los chefs de Cociña Ourense se alían para fomentar una "enogastronomía de calidad"

Redacción 03/jun./2019

Los cocineros de la asociación potenciarán la cultura del aceite de oliva en sus restaurantes, mediante la elaboración de un recetario y con actividades formativas

Sociedad

A cadea de restaurantes de Jamie Oliver está ao bordo da quebra

Efe 21/may./2019

A empresa enfróntase ao posible peche de 25 restaurantes e á destrución duns mil postos de traballo

Galicia

Martín Berasategui se lleva el premio Lola Torres, que se entrega en mayo

Efe 16/abr./2019

El jurado ha valorado "los sellos que lo caracterizan: la creatividad, la invención, el profundo entendimiento de los sabores y el gran respeto por los ingredientes"

Sociedad

Horta D'Obradoiro e Aceites Abril sorprenden cun innovador taller gastronómico

EP 12/mar./2019

Os chefs Kike Piñeiro e Eloy Cancela ofrecen unha experiencia para gozar e descubrir estes produtos da oliva

Galicia

El Fórum Gastronómico llega a A Coruña del 10 al 12 con el patrocinio de Estrella Galicia

Efe 04/mar./2019

El evento acogerá un campeonato de tiraje de cerveza

Galicia

O restaurante lucense España e o coruñés Bido reciben os seus segundos Soles Repsol

Europa Press 25/feb./2019

A Tafona, de Lucía Freitas, tamén foi recoñecido cunha distinción

Galicia

Nueva Pescanova estrena una nueva web dirigida al sector hostelero

Efe 18/feb./2019

La compañía busca acercar sus productos del mar y servicios a cualquier profesional

Cultura

El programa de TVG 'O mellor cocido do mundo', premio Álvaro Cunqueiro de periodismo gastronómico

Efe 13/feb./2019

Fue el mejor valorado por el jurado entre los catorce presentados a esta convocatoria

Opinión

Cocidos na Comarca

Manuel Gago 11/dic./2018

Ao calor dun lume de carballo, rodeado de urbanitas gastroviaxeiros e veteranos solteiros do rural ulloán, decátome do mellor símil literario para a Galicia contemporánea: a Comarca inventada por…

Sociedad

Chicote volve a Galicia para destapar a fraude do mero

Galiciaé 22/nov./2018

En moitos restaurantes dan perca do Nilo no seu lugar

Galicia

La gallega Victoria Maseda arrasa en Madrid con productos de su tierra

Nacho G. Menéndez 23/oct./2018

La gallega Victoria Maseda arrasa en Madrid y alrededores gracias a su empresa de cátering especializada en productos de su tierra

Opinión

Galicia, gastronomía y fiesta

José Antonio Constenla 14/ago./2018

Opinión

Michelines

Manuel López Castro 04/ago./2018

Galicia

Albariño, viquingos, marisco e verbenas nunha 'finde' para gozar en Galicia

Europa Press 03/ago./2018

A primeira fin de semana de agosto trae feiras gastronómicas, festivais, verbenas e eventos culturais en toda a xeografía galega

Galicia

Multitudinaria apertura de la LXVI edición de la Festa do Albariño en Cambados

Efe 01/ago./2018

La cambadesa Merchi Álvarez, presidenta de la Fundación GaliciAME, fue la encargada de pronunciar el pregón

Crónica

Maná, impresionado con las bateas de mejillones de Vigo

Redacción 23/jul./2018

La banda mexicana también tuvo la oportunidad de darse una "sobredosis" de este marisco en la ciudad olívica

Galicia

El Galician Cinema & Food Festival cierra su cuarta edición en el Instituto Cervantes de Nueva York

Galiciaé 06/jul./2018

Durante los cinco días del evento se celebraron showcookings, catas de vinos gallegos, charlas y la exhibición de la película 'Dhogs'

Crónica

La madre y la hermana de Cristiano Ronaldo inauguran un restaurante en el sur de Brasil

EFE 05/jul./2018

La carta contará con recetas propias de la madre del futbolista, que pretende acercar la cocina lusa a Brasil

Galicia

Siete formas de pecar con la merluza del pincho de Celeiro

Alberto Vilas 23/may./2018

Oca Hoteles ofrecerá en sus establecimientos Puerta del Camino de Santiago y Palacio de Llarea de Gijón platos 'delicatessen' elaborados con este pescado entre el 28 de este mes y el 3 de…